Notre gamme maison de crèmes «Les Vergers de mon Père» est exclusivement composée de produits sélectionnés pour leurs vertus sauvages et naturelles. Nous sommes au pays des grands espaces, des gentianes, châtaignes, myrtilles, pommes, framboises, violettes...
Nos crèmes sont à servir en fond sur un Côtes d’Auvergne, un Saint-Pourçain Blanc ou une Méthode Traditionnelle pour l’apéritif en nappage sur les pâtisseries pour un dessert, sur glace en digestif... ou avec tout ce que l’imaginaire amènera.

Nos apéritifs à base de vins et de fruits de vins, traditionnellement servis sur glace à l’apéritif, suggèrent d’étonnantes saveurs surprenants sur un foie gras, un magret de canard, ils savent aussi accompagner les desserts. Avec La Fourche du Diable, nous avons créé une grande gentiane, dont l’exquise amertume classique est adoucie par une saveur légèrement citronnée. Souple en bouche, elle séduit par la fraîcheur et le velouté de ses arômes. Et il est permis de se laisser envoûter par son flacon «apothicaire» habillé d’une étiquette particulièrement originale.

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